味噌・醤油（みそ・しょうゆ）
料理には欠かせない味噌・醤油ですが、鹿児島の味噌・醤油の特徴は、旨みの濃さと大豆や麦の風味が生きていて口あたりがよいことです。
「さつま汁」や「とんこつ」などの郷土料理には欠かせない調味料です。
ぜひ・・・
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料理には欠かせない味噌・醤油ですが、鹿児島の味噌・醤油の特徴は、旨みの濃さと大豆や麦の風味が生きていて口あたりがよいことです。
「さつま汁」や「とんこつ」などの郷土料理には欠かせない調味料です。
ぜひ・・・