かごしまの旅-鹿児島市・霧島市・指宿市・知覧町

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きびなご料理(きびなごりょうり)

118.jpgきびなごは、イワシ科の7〜8cmの小魚です。
刺身で良く、塩焼きやてんぷらでも美味しい栄養満点の魚料理です。
鹿児島特産のいも焼酎にぴったりです。・・・

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